Kurapyのよろず日記 ホーム »2012年07月
2012年07月の記事一覧

梅干完成  

6月末に梅干を付けました。その様子はコチラ!ここをクリック





最後の仕上げです。3日間天日に干しました。
umeboshi_2010_6
この3日間は雨が降らないか要注意の毎日。





綺麗に出来上がりました。
umeboshi_2010_7
昨年作った梅干がまだ残っているので、今年の梅干は1年間熟成させて味を馴染ませると
さらに旨みが増します。





人工甘味料を使わないので梅本来の味がします。





お弁当に入れてもらうと、程よい塩味でとても美味しいです。




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